天边晚霞映美景，清闲安乐农家人”这一描述充满了诗意和田园风情，让人联想到宁静祥和的乡村生活，当我们试图从科学的角度去解答“这描述的是什么生肖”时，我们实际上是在寻找一个文化符号与自然现象之间的隐喻联系。

一、分析过程

1. 关键词解析：

天边晚霞：晚霞是日落时分天空出现的彩云，通常呈现出红色、橙色或紫色等温暖色调，是自然界中常见的美丽景象。

美景：这里指的是晚霞所带来的视觉享受，强调了其观赏价值。

清闲安乐：描述了一种生活状态，即无忧无虑、安逸舒适。

农家人：特指生活在农村、从事农业生产的人。

2. 生肖文化背景：

在中国的十二生肖文化中，每个生肖都有其独特的性格特征和象征意义，我们需要找到一个与“清闲安乐”和“农家人”最为契合的生肖。

3. 选项分析：

牛：在农业社会，牛是重要的劳动力，与农家人的生活密切相关，但牛更多地象征着勤劳和奉献，而非清闲安乐。

兔：兔子常被视为温顺、可爱的动物，与农家人的生活环境相契合，但在生肖文化中，兔子并不特别强调清闲安乐的特点。

羊：羊在中国文化中常被视为吉祥、温和的象征，在农业时代，羊也是农家人常见的家畜之一，羊的性格温顺，生活节奏相对悠闲，与“清闲安乐”的描述较为吻合。

猪：猪在中国文化中象征着富足和繁荣，但更多关联于物质生活的丰富，而非精神层面的清闲安乐。

鸡：鸡是农家人常见的家禽，但其生活节奏较为忙碌（如晨起打鸣），与“清闲安乐”不符。

狗：狗是人类忠诚的朋友，但在农家人的生活场景中，狗往往承担着看家护院的任务，也不符合“清闲安乐”的描述。

猴：猴子活泼好动，与“清闲安乐”的意境相去甚远。

蛇：蛇虽然也是十二生肖之一，但其形象与“清闲安乐”的农家生活不太匹配。

龙：龙在中国文化中地位崇高，但更多是神话传说中的生物，与实际的农家生活距离较远。

马：马在农业社会中是重要的交通工具和劳动力，但它象征着奔跑和力量，与“清闲安乐”不符。

鼠：老鼠虽聪明灵活，但在中国文化中常带有负面意象（如偷窃行为），不适合用来形容“清闲安乐”的农家人。

虎：虎作为猛兽，其形象与“清闲安乐”的农家生活极不相符。

二、结论

综合以上分析，最符合“天边晚霞映美景，清闲安乐农家人”这一描述的生肖是羊，羊不仅在农业社会中与农家人的生活紧密相关，而且其性格温顺、生活节奏悠闲的特点也与“清闲安乐”的描述高度吻合，从科学和文化的双重角度出发，我们可以推断出这个谜语的答案是“羊”。